TORTA DE PASTA CON SALSA ALFREDO

Si no saben que preparar el día de hoy, les traigo una receta deliciosa y super económica, aquí vamos..

                  
INGREDIENTES:

 200gr de jamón
500gr de pasta de su elección (corbatas, espirales, conchitas..)
500cc de crema de leche
100gr de queso blanco cremoso
1 cebolla blanca

1 tomate
2 gajos de ajo
1 huevo
sal 
pimienta 
aceite para sofreír

PREPARACIÓN:
  • Ponemos a cocer la pasta en agua hirviendo con un poco de sal durante 6 minutos (para terminar de cocer en el horno)
  • luego vamos a calentar un poco de aceite y preparamos un sofrito con la cebolla, el tomate y los ajos un poco de sal y pimienta, reservamos.


  • Para la salsa vamos a mezclar en un tazón la crema junto con el huevo, sal y pimienta y reservamos.
  • Para el montaje   vamos a colocar en una fuente para horno la pasta cocida mezclada con el sofrito y el jamón cortado en tiras junto con la salsa, cubrimos con una capa de queso rallado.
  • Llevamos a horno pre calentado a 180°c durante 20 minutos.
  • Después del tiempo transcurrido vamos a emplatar y a disfrutar.

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