CUPCAKES DE NARANJA

Hola, hola.. Que tal para el día de hoy unos deliciosos cupcakes de naranja..?¿ Vamos a ver como se hacen!

INGREDIENTES (12 porciones)

125 gr de azúcar impalpable
115 gr de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
125 cc de leche o crema de leche
225 gr de harina con polvo de hornear
1 pizca de sal
1/4 tz de ralladura de naranja


PREPARACIÓN:

  • Primero que todo vamos a pre calentar nuestro horno a 180°C, después vamos a enmantecar un molde para muffins o simplemente podemos utilizar capacillos de papel.
  • Batir la mantequilla y el azúcar hasta formar una crema suave y de uno en uno agregamos los huevos y batir hasta integrar todo, agregamos igual la leche o crema y la ralladura de naranja.
  • Agregar el harina de a poco sin dejar de revolver y para finalizar la pizca de sal.
  • llevamos nuestra mezcla a los moldes y vamos a hornear de 15 a 20 minutos, pasado este tiempo vamos a dejar que se enfríen unos 5 minutos y desmoldamos.
  • Y bien, solo queda decorar a su gusto, ya sea con una crema de mantequilla, ganache de chocolate o simplemente un ligero almíbar de naranja.

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