Cocina E ideas

Este delicioso trago les va a encantar, el delicioso sabor amargo junto con el acido del limón, es la combinación perfecta. INGREDIENTES: 6 onzas de jugo de pomelo fresco 3 rodajas de pomelo 2 onzas de jugo de  limón 1 pizca de sal 1 cucharada de azucar impalpable 4 onzas de tequila 2 onzas de triple sec ADICIONALES:  Coctelera. Hielo. Mortero Copa de martini o la que tengan a la mano. Menta para decorar. PREPARACIÓN: Tomamos la coctelera agregamos el azúcar impalpable junto con el zumo de limón, dos rodajas de pomelo y con un mortero vamos a hacer presión para macerar. Después vamos a agregar el hielo y empezamos añadiendo el jugo de pomelo, tequila, el triple sec y la pizca de sal. Tapamos y vamos a agitar por 3 minutos. Bordeamos la copa con sal o azúcar impalpable si es de su preferencia y servir. Lo ultimo seria decorar con rodajas de pomelo y hojas de menta. ! Y a disfrutar¡

Hola de nuevo... Para el dia de hoy les tengo una deliciosa receta de red velvet, espero que la hagan es muy rica. PARA LA MASA: 380gr harina 20gr de polvos para hornear 1 pizca de sal 20gr de cacao amargo en polvo 170gr de mantequilla 445gr de azucar 3 huevos 340 cc de leche 15cc de jugo de limon ralladura de limon 10 cc de vinagre blanco de arroz o de alcohol 10gr de bicarbonato de sodio. Colorante rojo carmín (c/n) PARA EL RELLENO: Crema de coco y queso crema 340 g de queso crema 3/4 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 1 cucharadita de esencia de coco 5 tazas de azúcar glass 1 1/2 taza de coco rallado PREPARACIÓN: Primero vamos a mezclar la leche junto con el jugo de limón y junto con el colorante, vamos mirando el tono deseado. Luego vamos a tamizar el harina junto con el polvo de hornear la sal el azúcar y el cacao y lo vamos a agregar a la mezcla de la leche. A parte vamos a colocar en la batidora la mantequilla con el azucar hasta que este integrado y q...